CHÂTEAU DE PONT

Vieilles Vignes 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établie sur la rive droite du Cher, cette coopérative, qui regroupe une vingtaine d'adhérents, a été fondée en 1957. Elle dispose de quelque 200 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des ceps de sauvignon d'un demi-siècle ont donné naissance à cette cuvée d'une belle intensité aromatique, mêlant agrumes, litchi et fleurs blanches. Rondeur et souplesse sont de mise dans une bouche fruitée où la pêche domine dès l'attaque.

Détail du vin Château de pont

Garde :

2017 - 2019

Production :

3 066 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.