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JEAN SIPP Clos Ribeaupierre 2000 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
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Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le Clos Ribeaupierre est l'un des fleurons du domaine: propriété jusqu'au XVIIes. des comtes de Ribeaupierre, anciens seigneurs de Ribeauvillé, ce vignoble orienté au sud est aménagé en terrasses sur des pentes pouvant atteindre près de 40 % de déclivité. Il a donné un vin jaune paille intense, s'ouvrant sur des notes de surmaturation — fruits confits et miel. Une attaque franche introduit un palais d'une plaisante rondeur, aux sucres bien intégrés. Miel, épices et fruits secs agrémentent une assez longue finale. Une bouteille à ouvrir sur un foie gras ou un poulet au curry. (Sucres résiduels: 50 g/l.)

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Détail du vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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