JEAN SIPP Clos Ribeaupierre 1999 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Ce domaine jouit d'une grande réputation construite par le grand-père et perpétuée par le fils et le petit-fils. Le Clos Ribeaupierre, qui a donné naissance à ce tokay, est sans doute le fleuron de la propriété. Très pentu (la déclivité est de 38 %), il a été aménagé en terrasses. Le terroir granitique a certainement favorisé l'évolution remarquable de ce vin. La robe d'un jaune doré brillant étincelle de reflets. Le nez, très ouvert et complexe, associe un fruité intense dominé par les fruits confits, le miel et les épices. Souple à l'attaque, le palais révèle une matière imposante, et se montre à la fois opulent et élégant. Un vin harmonieux pour les grandes occasions, à servir à l'apéritif, sur du foie gras ou un dessert. (Sucres résiduels: 40 g/l.)

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Détail du vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp Clos Ribeaupierre 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN SIPP

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris