Jean-pierre Bony 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Domaine fondé par Jean-Pierre Bony en 1963, repris en 2000 par filiation et agrandi. Ici, le rouge est mis. Très foncé et classique de nos jours. Le pruneau s'installe en plein nez, entouré de notes torréfiées (un an en fût). La bouche suit cette ligne. La colonne vertébrale est solide. Le chemin du coeur sera trouvé d'ici un à deux ans.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Jean-pierre Bony 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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9 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BONY GACHOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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