Jean-Michel Giboulot
- rouge tranquille
- A boire
Jean-michel Giboulot Les Peuillets 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce lieu-dit est planté majoritairement en 1er cru, mais aussi en village. Ici, 40 ares de 1er cru, à l'origine d'un vin ouvert à l'agitation sur les petits fruits macérés. C'est en bouche qu'il se révèle : riche, enveloppant, intense, il « explose » sur le fruit, étayé par des tanins jeunes et soyeux et par une fine fraîcheur. Déjà accorte et de bonne garde.
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Vins de Savigny-lès-beaune
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Détails du vin
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Le Jean-michel Giboulot Les Peuillets 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
1 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2022
- Production
- 1 150 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL DOM. JEAN-MICHEL GIBOULOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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EARL DOM. JEAN-MICHEL GIBOULOT
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