Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Or à reflets émeraude, un beau savigny blanc au nez fin et fruité, un peu mentholé. D'un équilibre agréable, malgré une longueur moyenne, c'est un village à conserver trois ou quatre ans en cave si vous en avez la patience. Mais vous verrez, l'heure de la récompense viendra... Dix mois de fût, dix mois de cuve, c'est bien balancé.
Détail du vin Jean-michel giboulot
Garde :
-
Production :
5 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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