JEAN-MARIE COURBET

Vin de paille 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'exploitation est bien située entre le village de Voiteur, dominé par Château-Chalon, et le village de Baume-les-Messieurs, haut lieu touristique. Jean-Marie Courbet est en outre bien connu pour ses responsabilités professionnelles puisqu'il est président de la Société de viticulture du Jura, le syndicat de l'appellation. Le nez de son vin de paille présente une réelle richesse aromatique avec des odeurs de fruits secs et de miel. Après une bonne attaque, la bouche se révèle équilibrée avec une réelle complexité aromatique sur une base d'abricot sec, de figue et d'orange amère. A servir avec un gâteau au chocolat.

Détail du vin Jean-marie courbet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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