JEAN-MARIE COURBET

Trousseau 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le président de la Société de viticulture du Jura peut être fier de cette réalisation sur sa propriété de Nevy-sur-Seille. Fraîcheur et élégance sont les qualités premières de ce pur trousseau qui n'a pas vu le bois de sa vie. Quinze mois d'élevage en cuve ont été nécessaires. C'est un vin puissant au nez, sur les fruits rouges, et très rond en bouche. Griotte, épices, mûre et même sureau sont bien présents. A vin exceptionnel, mets de choix: le gibier à plume est recommandé.

Détail du vin Jean-marie courbet

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pineau d'Aunis

Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).