JEAN-BAPTISTE PONSOT

Moulène 2003 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une pintade rôtie? Certainement si ce vin l'accompagne... D'un rouge de vitrail ensoleillé, le clou de girofle épaulant un fruité assez fin, voici en effet l'image de la tentation. En bouche, des arômes explosifs maintiennent le cap (fruits rouges) tout en laissant entrevoir des notes de gibier, un boisé bien intégré et une longueur respectable. Ce climat appartient au même groupe que Préau et Chapître. Le jury a également dégusté le Moulène 1er cru blanc 2003, le jugeant lui aussi digne de l'étoile.

Détail du vin Jean-baptiste ponsot

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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Se dit d’un vin déséquilibré, trop faible en alcool.