JEAN-BAPTISTE PONSOT Molesme 2005 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

En 2000, Jean-Baptiste Ponsot a succédé à son père Bernard, lui-même successeur de son père Lucien (le fondateur en 1954). Sur 6,5 ha de nos jours. Ce Molesme n'est pas celui de l'abbaye située aux confins de la Côte-d'Or et de l'Aube, à l'origine de Cîteaux. Ce vin a cependant quelque chose de cistercien, un caractère un peu strict. Doré pâle, il n'est pas très bavard au premier nez mais s'ouvre ensuite sur une fraîcheur minérale. Sa bouche est bien ciselée, légèrement beurrée, tendre jusqu'à la finale. Le 1^er cru Montpalais blanc 2005 obtient également une étoile.

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Détail du vin Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Ponsot Molesme 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-BAPTISTE PONSOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully