DOMAINE JEAN-BAPTISTE PONSOT

Molesme 2014 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Bernard Ponsot, « encyclopédie vivante » de l'histoire de Rully et de son vignoble, lègue son domaine à son fils Jean-Baptiste en 2000. Depuis, celui-ci n'a eu de cesse d'améliorer la qualité des vins, nés de 8,5 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014 d'un beau rubis intense livre un bouquet éclatant de cassis et de cerise, agrémenté de senteurs de boisé torréfié. Déjà harmonieux au palais, savoureux mais sans exubérance, il s'appuie sur une charpente tannique à la fois ferme et élégante qui autorise une belle garde.

Détail du vin Domaine jean-baptiste ponsot

Garde :

-

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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