DOMAINE JEAN-BAPTISTE PONSOT

Montpalais 2014 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité
Le vigneron
Bernard Ponsot, « encyclopédie vivante » de l'histoire de Rully et de son vignoble, lègue son domaine à son fils Jean-Baptiste en 2000. Depuis, celui-ci n'a eu de cesse d'améliorer la qualité des vins, nés de 8,5 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin riche, dense, corsé, au bon potentiel de garde.

Détail du vin Domaine jean-baptiste ponsot

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.