JEAN-BAPTISTE PONSOT Montpalais 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Auteur d'un coup de coeur dans l'édition précédente, Jean-Baptiste Ponsot réussit à ""placer"" trois de ses vins dans cette sélection. Le 1^er cru Molesme 2010 rouge (5 500 b.), encore sur la réserve mais bien structuré, est cité. Le village 2010 rouge (3 700 b.) au nez délicatement boisé et fruité, au palais soyeux et équilibré, obtient une étoile. On prendra soin de l'attendre deux ou trois ans avant de le servir avec un gigot d'agneau de sept heures. Quant à ce 1^er cru Montpalais, habillé d'or pâle, il se révèle puissant au nez, sur des nuances de brioche beurrée, d'amande fraîche, de fleurs blanches et de miel, qui se prolongent dans une bouche ample, douce et équilibrée. Un vin bien construit, à boire dès aujourd'hui sur des saint-jacques rôties."

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Détail du vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-BAPTISTE PONSOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully