Jaillance Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Issu de l'agriculture biologique – d'où son étiquette verte – cet effervescent né de l'une des caves les plus importantes de France se pare d'une couleur jaune pâle à reflets verts et de bulles fines. Il laisse éclater des arômes intenses de pêche blanche et de muscat, puis affiche un réel équilibre en bouche, en conservant son caractère floral et fruité; une bonne fraîcheur lui donne un dynamisme en finale. La cuvée Tradition étiquette dorée(5 à 8 €), très fraîche, elle aussi, est citée.
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Détails du vin
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Le Jaillance Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- JAILLANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Clairette-de-die
- Fiche appellation
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