JAILLANCE

Brut-rosé

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Cette coopérative fondée en 1950 est l'acteur principal du Diois viticole : 224 adhérents pour quelque 1 100 ha de vignes (dont 14 % cultivés en bio), soit plus de 70 % de la production locale. La cave s'est aussi développée dans le Bordelais, où elle produit du crémant-de-bordeaux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élégance, finesse et soyeux définissent ce pur merlot. Dans le verre, une belle couleur rose pâle et cristalline animée de bulles fines. Le nez, complexe, convoque le pomelo, la menthe poivrée et la fraise. Centrée sur les fleurs blanches et les fruits rouges frais, la bouche se montre tendre et délicate, soulignée par une acidité parfaitement dosée. Un crémant d'une grande harmonie.

Détail du vin Jaillance

Garde :

2017 - 2019

Production :

35 876 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.