Jaffelin Santenots 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Acquises par Jean-Claude Boisset, les maisons Jaffelin et Ropiteau sont placées sous la même direction (F. Lemstra qui a fort bien réussi à devenir bourguignon). Voici des Santenots rouge griotte de tonalité claire, au nez assez fruité et un peu boisé. Un style léger, onctueux, porté par le gras et d'une relative complexité. Pour une volaille.
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Détails du vin
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Le Jaffelin Santenots 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- MAISON JAFFELIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Volnay
- Fiche appellation
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- Non
- Vente à la propriété
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
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