Jaffelin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce chorey séduit d'emblée par ses arômes de cerise, de violette, de réglisse et de vanille. En bouche, il offre du volume, de la matière, de la fraîcheur, étayés par des tanins présents mais sans dureté et par un boisé bien intégré. Il devrait évoluer sereinement.
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Vins de Chorey-lès-beaune
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Détails du vin
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Le Jaffelin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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3 023 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2030
- Production
- 3 023 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- MAISON JAFFELIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chorey-lès-beaune
- Fiche appellation
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