Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Installé à Ampuis, Marcel Guigal dans son rôle de négociant. Il propose un viognier méridional complexe et très aromatique. Des notes de bergamote et de réglisse blanche donnent du relief à ce vin de repas, destiné à une volaille en sauce ou à un poisson cuisiné.
Détail du vin J. vidal-fleury
Garde :
-
Production :
45 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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5 à 8 €
Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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