Domaine Joseph Fritsch
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Joseph Fritsch 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Reflet de son terroir granitique et alluvionnaire, le riesling « de base » de la propriété offre au nez comme en bouche une délicate expression florale bien typée du cépage. Équilibré, d'une belle finesse, il appelle poisson et fruits de mer. (Sucres résiduels : 4 g/l.)
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Détails du vin
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Le Domaine Joseph Fritsch 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. JOSEPH FRITSCH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace riesling
- Fiche appellation
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Reflet de son terroir granitique et alluvionnaire, le riesling «de base» de la propriété offre au nez comme en bouche une délicate expression florale bien typée du cépage. Équilibré, d'une belle finesse, il appelle poisson et fruits de mer. (Sucres résiduels: 4g/l.)
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- blanc tranquille
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Issue d'un assemblage harmonieux d'auxerrois (dominant) et de riesling, cette cuvée dédiée au fils du vigneron a tout pour plaire: sa robe or blanc traversée d'un train de bulles fines, ses arômes délicats de fruits jaunes et son ampleur en bouche. Un joli crémant d'apéritif.
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Le riesling occupe la part du lion dans l'encépagement du Schlossberg, terroir granitique dominant Kientzheim. Celui-ci s'annonce par un nez élégant et bien ouvert sur le pamplemousse et le citron, avec des touches miellées plus évoluées. Ample, riche et généreux au palais, il est mûr, avec une minéralité marquée. Il semble à son apogée. (Sucres résiduels: 11,8g/l.)
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Issue d'un coteau aux sols argilo-calcaires dominant Kientzheim, cette cuvée jaune pâle aux reflets verts libère des parfums délicats, entre pêche jaune et sous-bois. L'attaque est franche, sur le fruit, le palais bien structuré et la finale fraîche et assez longue. Un moelleux léger et élégant. (Sucres résiduels: 24g/l.)
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Issu d'un assemblage de terroirs alluviaux et granitiques, ce riesling présente un nez très expressif, citronné, nuancé de notes de fruits exotiques. Vif et franc à l'attaque, bien frais, assez long, il offre tout ce que l'on attend du cépage. (Sucres résiduels: 7g/l.)
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Le vigneron
DOM. JOSEPH FRITSCH
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace riesling
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