Gilbert et Philippe Germain
- blanc tranquille
Gilbert Et Philippe Germain 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Reprise du domaine familial en 1995, avec développement de la surface (12,5 ha aujourd'hui) et de la production en bouteilles. Ce chardonnay élevé huit mois en fût livre un nez puissant et chaleureux où dominent les fruits mûrs. Vive et franche, la bouche joue plus la fraîcheur que le gras, montrant encore un peu de fermeté en finale. À découvrir dans un an sur des crustacés.
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Détails du vin
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Le Gilbert Et Philippe Germain 2006 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- Fiche appellation
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GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
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La vigne et la forêt se partagent équitablement le territoire de Nantoux. Or intense, le nez encore enfant, ce blanc de bonne race a du gras et du potentiel. Il chardonne avec beaucoup de détermination. Il s'ennuie visiblement dans la bouteille et brûle d'être dans le verre. Le rouge 2002 est également conseillé: un vin léger et sympathique.
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GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
2002
Nantoux est un charmant village des Hautes-Côtes de Beaune, pas très éloigné de Monthélie. Il offre ce 2002 rubis clair aux arômes épicés et fruités. L'entrée en bouche ne se pose pas de questions, le fruit revient au bon moment, les tanins assez virils portent la finale. Pour les amateurs de vin chaleureux.
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GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
2001
L'exemple même du petit domaine vigneron défrichant et plantant (1962-1975), achetant quelques bouts de vigne. En 1995, avec l'arrivée de Philippe Germain, il a développé la bouteille et fait l'acquisition de nouvelles appellations. Un vin rouge à reflets pourpres, qui reste dans les convenances avec des arômes de fruits, de sous-bois et des notes boisées. Il remplit la bouche, et au-delà des tanins il y a du bon gras. Simple, mais les promesses seront tenues. Un vin de volaille.
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GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
2000
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- blanc tranquille
Nantoux est un joli petit village des Hautes-Côtes: il mérite le détour. Ce chardonnay lui ressemble, tant il est spontané et charmant. Robe intense et limpide, fin boisé sur des notes beurrées (on n'est pas loin de Meursault, savez-vous?), il est tout plein d'ardeur et en fin de compte d'une très bonne longueur. Poisson à la crème conseillé.
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Le vigneron
EARL GILBERT ET PHILIPPE GERMAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
De Beaune jusqu'aux environs d'Autun, les Hautes-Côtes de Beaune s'étendent sur une trentaine de kilomètres de longueur et une dizaine de largeur. Par monts et par vaux, le paysage forme un écheveau. L'appellation a pris toute sa place dans le panorama de l'AOC régionale bourgogne. Et ses vins, qui ont beaucoup de fruit, ont accompli de ...
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