Earl gilbert et philippe Germain

Des ceps de 50 ans ont produit cette bouteille d'un beau rouge concentré, au nez intense de fruits rouges et de sous-bois. L'annonce d'une bouche ample, puissante et bien équilibrée, où l'on retrouve ...

le nom de ce climat, situé au milieu de la montagne de Beaune, vient d'une déformation du mot «pertuis» qui signifie «détroit, défilé». Dans le verre, un 1er cru boisé avec élégance, fruité, très frai ...

Ce monthélie expressif dévoile au nez des arômes intenses de fruits noirs relevés d'épices. De la bouche, on retient une attaque souple et juteuse, un développement à l'unisson, fluide et croquant sur ...

Avec ses 2ha, c'est le plus petit des 1ers crus de Beaune. Il est établi au sommet du vignoble beaunois, tout proche de Savigny. Philippe Germain en est l'unique propriétaire et il en a extrait un 201 ...

Ces vieilles vignes ont 50ans. Elles ont donné naissance à un joli vin au nez brioché, floral et fruité. Une attaque souple et minérale prélude à un palais tout en rondeur, où le boisé persiste en fin ...

Ce monthélie, d'un abord un peu sauvage, s'ouvre à l'aération sur la cerise et le cassis. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, dense, bien structurée par des tanins sérieux, taillés pour la ...

Quelques notes fraîches de sous-bois se mêlent aux fruits rouges pour composer un bouquet aussi agréable qu'intense. Une attaque souple et soyeuse introduit une bouche ample, puissante, concentrée, al ...

Quand quantité rime avec qualité Cette cuvée importante en volume (née de 4ha de pinot noir) dévoile un bouquet engageant de fruits noirs et de réglisse, qui trouve un prolongement persistant dans une ...

Ce domaine familial de 14ha établi dans les Hautes-Côtes est dirigé depuis vingt ans par Philippe Germain, qui a initié la vente en bouteille et développé le parcellaire. Le vigneron dit vouloir cherc ...

Ce domaine familial de 13 ha, installé dans un pittoresque village des Hautes-Côtes, propose un 2010 rouge cerise, au nez flatteur de fraise, de framboise et de groseille. En bouche, on découvre une m ...

Installé à la suite de son père en 1998 dans un pittoresque village des Hautes-Côtes, Philippe Germain s'est fait un nom dans cette appellation, tout en s'agrandissant ailleurs, notamment en pommard e ...

Gilbert Germain a créé l'exploitation en 1962 avec son épouse Bernadette. Philippe, le fils, a grandi au domaine en développant de nouvelles appellations. La robe de son monthélie rouge reflète le pin ...

Alexandre Dumas a écrit une fort belle page sur les Hautes-Côtes de Beaune. Dans ses Impressions de voyage en Suisse! Nantoux l'aurait inspiré. Mignon village qui change l'eau en vin... Or brillant, l ...

Les Enchaînés. Vous vous rappelez ce film d'Hitchcock? Cary Grant et Ingrid Bergman. Vilaine affaire et des secrets atomiques cachés dans une bouteille de pommard! Il est vrai qu'Alfred était à Hollyw ...

La vigne et la forêt se partagent équitablement le territoire de Nantoux. Or intense, le nez encore enfant, ce blanc de bonne race a du gras et du potentiel. Il chardonne avec beaucoup de déterminatio ...

Nantoux est un charmant village des Hautes-Côtes de Beaune, pas très éloigné de Monthélie. Il offre ce 2002 rubis clair aux arômes épicés et fruités. L'entrée en bouche ne se pose pas de questions, le ...

L'exemple même du petit domaine vigneron défrichant et plantant (1962-1975), achetant quelques bouts de vigne. En 1995, avec l'arrivée de Philippe Germain, il a développé la bouteille et fait l'acquis ...

Installés en 1962, les parents de Gilbert et Philippe ont quitté la polyculture pour se consacrer à la vigne et planter sur des friches anciennement en vignes, puis ils ont entrepris la vente directe. ...

Il y a quarante ans, des friches boisées redevenaient des vignes. Brevet de noblesse: ce domaine de Nantoux dans les Hautes-Côtes possède de nos jours pignon sur vigne dans la Côte. Ce pommard à la ro ...

Nantoux est un joli petit village des Hautes-Côtes: il mérite le détour. Ce chardonnay lui ressemble, tant il est spontané et charmant. Robe intense et limpide, fin boisé sur des notes beurrées (on n' ...

Philippe Germain a repris en 1995 le domaine de ses parents constitué de 11ha. Le siège de son exploitation est situé à Nantoux, joli village viticole dont l'église du XV e s. possède un clocher au to ...

Installé en 1995 sur la propriété de ses parents, ce vigneron propose un rosé qui ne descend pas tout debout en bouche. Il y prend ses aises, sa vivacité naturelle étant enrobée dans une rondeur agréa ...

Le type même du bon élève. Sérieux, appliqué, assez sévère mais très droit; ce 98 exprime déjà une plénitude solide tout en laissant entrevoir un bon potentiel. Rouge grenat, finement boisé, il n'est ...

au nez, des arômes de fruits secs, de fleurs et de fines notes boisées; en bouche, un bon équilibre, plutôt sur la fraîcheur, avec un peu de gras pour enrober le palais. ...

À 300m au sommet du vignoble de Beaune et tout proche de Savigny, ce 1er cru de 2ha en monopole a donné en 2015 un vin particulièrement solide, sur les fruits confits et le boisé toasté à l'olfaction, ...

L'AOC monthélie représente 3ha sur les 20 qu'exploite la famille Germain. Celle-ci propose avec ce 2015 un vin ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs agrémentés d'une touche de réglisse, consistan ...

Un joli bouquet d'agrumes, de pamplemousse, de pêche et de fleurs blanches pour ce monthélie passé dix mois en fût. En bouche, une bonne tension en soutien d'une texture fine et souple. Un vin harmoni ...

un vin aromatique (cassis, cerise, framboise, touche végétale), souple et frais en attaque, un peu plus tannique dans son développement, mais sans dureté, légèrement poivré en finale. Une bouteille qu ...

Née d'un hectare «tout rond», cette cuvée dévoile des parfums complexes associant le menthol, le grillé, les fruits rouges et la verveine. La bouche est construite sur le fruit, la fraîcheur et des ta ...

Pour Philippe Germain, producteur dans les Hautes-Côtes de Beaune, le fruit et la souplesse doivent être au cœur des vins, ceux-ci exprimant aussi «la générosité des terroirs». Ce 2011 est à l'unisson ...

Ce producteur de Nantoux dans les hautes Côtes de Beaune frappe à la porte de l'appellation et entre par la Montagne. Du sommet de Saint-Désiré, le ciel du vin prend une coloration d'un rouge lumineux ...

Reprise du domaine familial en 1995, avec développement de la surface (12,5 ha aujourd'hui) et de la production en bouteilles. Ce chardonnay élevé huit mois en fût livre un nez puissant et chaleureux ...

Ce domaine familial s'est développé peu à peu depuis 1962 pour atteindre aujourd'hui près de 12ha. Nantoux se trouve dans les Hautes-Côtes de Beaune. Rouge sombre, doté d'un nez complexe fait de notes ...

Nantoux est l'un de ces beaux villages des Hautes-Côtes qui méritent le détour, et pas seulement pour le toit de l'église à deux versants. Le vin vous y fait bon accueil. Témoin, ce chardonnay gentime ...

Si jamais vous vous interrogez sur le compagnon idéal d'une paire d'oeufs en meurette, choisissez donc ce passetoutgrain des Hautes-Côtes de Beaune. Le rapport est de 70% gamay et de 30% pinot. Il fon ...

Un vin pouvant faire plaisir dans sa jeunesse ainsi qu'après un petit séjour en cave. Exploitation reprise des parents en 1995, agrandie et développée depuis. Nuance cerise noire, un 97 sous-bois, noy ...