Gérard Persenot Côtes D'auxerre Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Intense et complexe, le nez mêle les petits fruits rouges à des notes minérales, fumées et épicées. Une fine acidité tient la bouche ample, très fruitée, bien structurée, et apporte beaucoup d'allonge et de dynamisme. Autant d'arguments pour un bon vieillissement.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Gérard Persenot Côtes D'auxerre Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SARL GÉRARD PERSENOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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- Oui
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