Francois Rapet Et Fils 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Une truite aux amandes ne repoussera pas les avances de ce village 2002 dont l'or clair est fin et limpide. Si le bouquet garde encore quelques secrets, on y perçoit de l'élégance (fruit de la Passion, nuances citronnées). Le corps possède son acidité de jeunesse. Cette impression se marie à une finale enveloppée, soyeuse et, en fin de compte, assez gourmande. On l'appréciera à l'apéritif.
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Détails du vin
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Le Francois Rapet Et Fils 2002 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL DOM. FRANÇOIS RAPET ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Meursault
- Fiche appellation
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Un peu plus de 8ha composent ce climat situé à la limite de Meursault. Ce vin a été élevé en majorité en cuve et pour 30% en fût. Pourtant, le boisé domine dans le verre. Il s'accompagne de notes florales (acacia) qui ne demandent qu'à reprendre le dessus. L'équilibre se réalise au palais et la persistance est notable. Du temps, c'est ce que ce vin réclame pour se parfaire.
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2017
- rouge tranquille
cassis, cerise, vanille caramel, notes mentholées même. Ce 2017 n'est pas avare en arômes. Il joue la carte de la souplesse et du fruité au palais, avec une humilité qui lui sied bien.
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À Saint Romain, l'altitude des vignes et la situation en fond de vallée du vignoble entraînent une maturité plus tardive. Il en résulte ici un blanc au nez subtil de chèvrefeuille et d'agrumes, bien équilibré, riche sans excès, de bonne longueur.
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Ce vin provient d'un climat de 10,7ha situé au bas du cône de déjection au débouché de la combe où se niche le village de Pommard. Un terrain riche en graviers et en galets. Mariant au nez des fruits rouges acidulés et une note vanillée, charnu et long en bouche, il ne se livre guère actuellement. Un peu de patience et vous serez enchantés.
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Le vigneron
EARL DOM. FRANÇOIS RAPET ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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