DOMAINE RAPET

2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En entrant dans le village de Saint-Romain, sur votre droite, vous trouverez la maison de maître, autrefois moulin, qui abrite ce domaine familial de 13 ha. François Rapet consacre 4,5 ha à ce 2011 paré d'or pâle, au nez finement fruité de pomme, de poire et d'agrumes, rehaussé par une pointe minérale. Le palais se montre vif en attaque, plus rond et chaleureux dans son développement, et de belle longueur en finale. À boire dans les deux ans à venir sur une pochouse bourguignonne.

Détail du vin Domaine rapet

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.