FRANCIS MABILLE

Sec 2015

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Vaugondy est l'un de ces noms qui sonnent agréablement à l'oreille de l'amateur de vouvray : tant de belles cuvées ont vu le jour sur les pentes chargées de graviers de ce terroir de Vernou-sur-Brenne ! La quatrième génération de Mabille, en la personne de Francis, a développé petit à petit le vignoble familial qui couvre aujourd'hui 13,5 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe est brillante et le nez encore un peu timide mais frais (touches d'agrumes). Soyeux, souple, légèrement tendre, délicat, le palais apparaît plus aromatique, sur la pêche blanche.

Détail du vin Francis mabille

Garde :

2017 - 2021

Production :

3 150 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.