Francis Mabille
- blanc tranquille
Francis Mabille Demi-sec 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Tout petit, Francis Mabille suivait déjà le travail de son grand-père et de son père à la cave. Il a repris les rênes de l'exploitation en 1986. Son demi-sec, d'une couleur jaune pâle à reflets verts, rappelle au nez l'ananas et l'abricot. En bouche, il est souple et marqué par la sucrosité qui convient à son type. Une touche d'amertume lui confère un peu de rigueur en finale, mais lui permettra de patienter en cave avant d'accompagner un plat oriental.
Vins de Vouvray
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Détails du vin
-
Le Francis Mabille Demi-sec 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
5 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 700 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- EARL FRANCIS MABILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
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Le vigneron
EARL FRANCIS MABILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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