Francis Mabille Sec 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Un domaine de 1 ha qui couvre les pentes de la vallée de Vaugondy. Francis Mabille a construit et aménagé un beau chai classique, dans lequel il a élaboré ce vouvray sec qui met remarquablement en valeur le caractère du chenin. Fruits blancs dans ses arômes, minéral et vif dans sa structure, c'est un vin déjà agréable aujourd'hui, mais qui sera à redécouvrir dans deux ans. Le demi-sec 2004, parfait pour une charcuterie tourangelle, brille d'une étoile.
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Détails du vin
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Le Francis Mabille Sec 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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5 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 820 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- EARL FRANCIS MABILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL FRANCIS MABILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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