Francis Mabille Sec 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Dans l'arrière-pays de Vernou, les pentes de la vallée de Vaugondy jouissent d'une bonne réputation. Les sols érodés chargés d'éléments grossiers confèrent de la typicité aux vins. Celui-ci, un sec minéral au nez, montre fraîcheur et rondeur en bouche, avec des accents de terroir. Avec son côté aimable, il trouvera sa place à table, sur du poisson notamment. Assez simple mais agréable, minéral lui aussi, le demi-sec 2005, cité, se mariera avec charcuteries et feuilletés. Il obtient une citation.
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Détails du vin
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Le Francis Mabille Sec 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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2 328 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 328 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- EARL FRANCIS MABILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL FRANCIS MABILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
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