FRANCIS MABILLE

Brut 2014

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Vaugondy est l'un de ces noms qui sonnent agréablement à l'oreille de l'amateur de vouvray : tant de belles cuvées ont vu le jour sur les pentes chargées de graviers de ce terroir de Vernou-sur-Brenne ! La quatrième génération de Mabille, en la personne de Francis, a développé petit à petit le vignoble familial qui couvre aujourd'hui 13 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La couleur d'une belle nuance de jaune flatte l'œil. Le nez, fin et frais, rappelle la groseille blanche. On retrouve en bouche cette impression de petits fruits acidulés. Le plaisir dans la simplicité.

Détail du vin Francis mabille

Garde :

-

Production :

31 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.