FICHET Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 1976, Francis Fichet se retire de la cave coopérative du village à laquelle sa famille adhérait depuis deux générations. En 1999, il passe les rênes à ses deux fils Pierre-Yves et Olivier qui, depuis lors, n'ont eu de cesse d'agrandir le domaine passé de 11 à 26 ha aujourd'hui. Le tandem a consacré 1,5 ha à ce millésime d'emblée charmeur par l'or jaune de sa robe, puis par le mariage réussi des raisins bien mûrs (pâte de coings) avec un boisé très fin qui sait se montrer discret. Cette harmonie se prolonge au palais, où la chair riche et ronde est relevée par une fine vivacité minérale. « Les arômes vivent et évoluent au fur et à mesure de la dégustation, c'est un régal ! » conclut un juré enchanté.

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Détail du vin Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fichet Igé La Cra Cuvée Prestige 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SARL OLIVIER FICHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages