Durup
- blanc tranquille
Durup Montmains 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Quand Jean Durup reprend le domaine familial en 1968, celui-ci compte 2 ha. Il l'agrandit considérablement jusqu'à presque 190 ha aujourd'hui, ce qui lui permet d'être présent sur différents terroirs de chablis. Derrière un nez intense marqué par les agrumes et les fruits mûrs, la bouche fraîche et minérale, équilibrée, livre une matière ample, parfumée de notes vanillées. Un vin de plaisir, à boire sans attendre. Le Fourchaume 2006 est cité. Plus porté sur les fleurs blanches, encore vif, il patientera un an ou deux.
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Vins de Chablis premier cru
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Détails du vin
-
Le Durup Montmains 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- JEAN DURUP PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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DURUP
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- blanc tranquille
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DURUP
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DURUP
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- blanc tranquille
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DOMAINE DE L'EGLANTIERE
Montmain 2001
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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CHÂTEAU DE MALIGNY
L'Homme mort 2000
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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CHÂTEAU DE MALIGNY
L'Homme mort 1999
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
On raconte ici que ce climat, l'Homme mort, évoque un soldat anglais victime de la guerre de Cent Ans. Ce vin que recherchent les amateurs est ici un must. La famille Durup peut allumer les lampions au château de Maligny: ce 99 est dans la mouvance des coups de coeur. Un peu minéral, il porte la robe des chablis. Longue et équilibrée, la bouche est nichée dans l'amande et le miel.
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DURUP
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- blanc tranquille
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DURUP
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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JEAN DURUP ET FILS
2022
- blanc tranquille
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JEAN DURUP
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DURUP
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DURUP
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- blanc tranquille
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DURUP
2009
- blanc tranquille
Jean Durup conduit 200 ha de vignes sur le vignoble chablisien, dont 25 consacrés au petit-chablis. Une appellation qui bénéficie de la même attention que les 1 ers crus du domaine. Ce 2009 est un véritable étal d'agrumes, avec quelques arômes de fleurs blanches pour apporter de la finesse. En bouche, tout y est: le gras, la rondeur, la longueur et une belle minéralité. Un vin très plaisant pour accompagner des fromages de chèvre.
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DURUP
Vau de Vey 2007
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Les Durup possèdent un vignoble de près de 200 ha, ce qui est considérable en Bourgogne. En plus, «ils font bon», comme on dit ici. Ce 2007 est caractérisé par sa finesse et son élégance tant au nez qu'en bouche, avec une rondeur et une fraîcheur qui en font un vin à boire sans attendre. Les Montmains 2007 sont sans doute plus discrets, mais aussi plus racés. En bouche, le fruit et la minéralité évoluent de concert pour apporter vivacité et richesse. Deux vins très réussis et tellement différents.
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DURUP
Montmains 2006
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Quand Jean Durup reprend le domaine familial en 1968, celui-ci compte 2 ha. Il l'agrandit considérablement jusqu'à presque 190 ha aujourd'hui, ce qui lui permet d'être présent sur différents terroirs de chablis. Derrière un nez intense marqué par les agrumes et les fruits mûrs, la bouche fraîche et minérale, équilibrée, livre une matière ample, parfumée de notes vanillées. Un vin de plaisir, à boire sans attendre. Le Fourchaume 2006 est cité. Plus porté sur les fleurs blanches, encore vif, il patientera un an ou deux.
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DURUP
Vau de Vey 2005
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Figure majeure du vignoble chablisien, Jean Durup est parti de 2 ha en 1968. Aujourd'hui, 180 ha. On pourrait presque dire, comme pour l'empire de Charles Quint, que sur ses vignes le soleil ne se couche jamais... En Vau de Vey, 23 ha donnent ce vin structuré, équilibré, à bon potentiel. Bel or, arômes de fruits secs, attaque enlevée. Sa minéralité apparaît surtout en bouche. Citons en outre le Fourchaume 2005, encore un peu réservé mais qui doit normalement s'ouvrir.
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Le vigneron
JEAN DURUP PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
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