DURUP Fourchaume 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Durup Fourchaume 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À Maligny, le Fourchaume est roi. Aussi Jean et Jean-Paul Durup en ont-ils fait leur porte-drapeau. Élevé en cuve, ce millésime 2011 s'exprime avec bonheur sur la fraîcheur, avec une vivacité apportée au nez par les fleurs blanches et les fruits frais. En bouche, c'est la minéralité qui prend le relais. Elle confère de la tension et de la franchise à ce vin bien équilibré que l'on servira sur une viande blanche en sauce.

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Détail du vin Durup Fourchaume 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Durup Fourchaume 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Durup Fourchaume 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Durup Fourchaume 2011 blanc ont-elles été produites ? 104 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Durup Fourchaume 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Durup Fourchaume 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

104 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SA JEAN DURUP PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru