DOMINIQUE PIRON Grand Cras 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Des vignes de soixante ans plantées au sud de l'appellation, en contrebas de la fameuse Colline du Py, sont à l'origine de ce vin ouvert sur des notes d'épices et sur une fine minéralité, qui gagne encore en complexité avec l'aération (fruits à noyau). La bouche apparaît ample, dense et veloutée, soutenue par une structure ferme qui lui permettra de supporter quelques années de vieillissement.

Maison Piron : Le vigneron

Les Piron exploitent la vigne depuis au moins quatorze générations. Dominique Piron, aujourd'hui, met en valeur une cinquantaine d'hectares, et si la spécialité du domaine est le morgon, il produit aussi dans les crus moulin-à-vent, régnié, fleurie et chénas.

Détail du vin Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Dominique Piron Grand Cras 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de biche.

Garde :
2020 - 2027
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morgon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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