DOMAINE SYLVAIN GAUDRON

Demi-sec 1998

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La rue Neuve de Vernou aurait été empruntée jadis par Jeanne d'Arc. Elle suit une vallée bordée de caves aménagées dans d'anciennes carrières qui ont fourni les pierres pour la construction de châteaux de la Loire. Celles de Gilles Gaudron, le fils de Sylvain, qui dirige le domaine depuis 1993, datent du XIIIes. et sont impressionnantes. C'est là qu'a été élevé ce demi-sec, miel et brioche au nez, dont la bouche bien éveillée n'est pas avare d'arômes d'abricot et de raisin surmûri. Un vin qui mettra en valeur des tartes aux fruits. Le même vigneron a obtenu une étoile pour un sec 98 aux notes d'amande et de praline, et une citation pour une méthode traditionnelle 97 brut fraîche en bouche.

Détail du vin Domaine sylvain gaudron

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.