Domaine Sorin De France 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les records bourguignons de chaleur ont été atteints en 2003 dans le Chablisien et l'Auxerrois (tout près de 42 °C!). Vendange ici le 25 août sur 11,5 ha (le domaine en compte 39), dans cette petite région de l'Yonne. Agréable à la vue, plaisant au nez, il est évidemment d'un caractère assez mûr mais équilibré.
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Vins de Bourgogne-aligoté
Vins de Bourgogne-aligoté
Détails du vin
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Le Domaine Sorin De France 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCEV DOM. SORIN DE FRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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Les records bourguignons de chaleur ont été atteints en 2003 dans le Chablisien et l'Auxerrois (tout près de 42 °C!). Vendange ici le 25 août sur 11,5 ha (le domaine en compte 39), dans cette petite région de l'Yonne. Agréable à la vue, plaisant au nez, il est évidemment d'un caractère assez mûr mais équilibré.
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- blanc tranquille
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Le vigneron
SCEV DOM. SORIN DE FRANCE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-aligoté
Cette appellation régionale est la seule à mentionner un nom de cépage. Il y a autant d'aligotés que d'aires bourguignonnes où ils sont élaborés : à Pernand, ils sont souples et fruités; dans les Hautes-Côtes, ils sont frais et vifs; enfin, ceux de Bouzeron ont acquis une appellation distincte. Ce vin blanc sec est un vin de carafe à ...
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