Domaine Sorin De France 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Pourquoi se compliquer la vie à l'heure de l'apéritif? Ce sauvignon fera parfaitement l'affaire. Intense et frais, il respire l'amande et les fruits blancs. L'acidité porte agréablement la pêche et l'amande, et apporte de la fraîcheur à la bouche. Cinq mois de cuve ont suffi à l'élevage de ce vin tout en finesse et en vivacité.
Détails du vin
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Le Domaine Sorin De France 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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82 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 82 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- SCEV DOM. SORIN DE FRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-bris
- Fiche appellation
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Pourquoi se compliquer la vie à l'heure de l'apéritif? Ce sauvignon fera parfaitement l'affaire. Intense et frais, il respire l'amande et les fruits blancs. L'acidité porte agréablement la pêche et l'amande, et apporte de la fraîcheur à la bouche. Cinq mois de cuve ont suffi à l'élevage de ce vin tout en finesse et en vivacité.
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Le vigneron
SCEV DOM. SORIN DE FRANCE
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- Oui
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L’appellation Saint-bris
Enfant de la Loire, le sauvignon a fait souche en Bourgogne. Présent dès le XIX e siècle en Auxerrois, non loin de Chablis, il s'est développé après la crise phylloxérique et a subsisté à Saint-Bris-le-Vineux, ainsi que dans quatre communes limitrophes situées à 10 km en amont d'Auxerre, où il cohabite avec les cépages traditionnels ...
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