Domaine Sorin De France 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Si Saint-Bris a ajouté le-Vineux à son nom, ce n'est pas pour rien. Franc et discret tant en couleur qu'en parfum (plutôt floral), il se montre ample, riche et chaud. Le cépage sauvignon s'exprime ici avec force et présence.
Détails du vin
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Le Domaine Sorin De France 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 95 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- SCEV DOM. SORIN DE FRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-bris
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEV DOM. SORIN DE FRANCE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
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- Non
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- Non
L’appellation Saint-bris
Enfant de la Loire, le sauvignon a fait souche en Bourgogne. Présent dès le XIX e siècle en Auxerrois, non loin de Chablis, il s'est développé après la crise phylloxérique et a subsisté à Saint-Bris-le-Vineux, ainsi que dans quatre communes limitrophes situées à 10 km en amont d'Auxerre, où il cohabite avec les cépages traditionnels ...
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