Domaine SERVIN
- blanc tranquille
Domaine Servin Vaillons 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Quasiment de même valeur, la Montée de Tonnerre 2002 et ce Vaillons: au centre de la grande côte du sud-ouest de Chablis, ce dernier joue souvent le rôle d'homme de base lorsque défilent les 1ers crus. D'une couleur très soutenue, ce 2002 se montre floral et surtout minéral. Ronde, sa bouche s'inspire du fruit mûr pour aboutir à une impression de terroir, par un retour sur le minéral. A boire ou à laisser un an ou deux en cave.
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Détails du vin
-
Le Domaine Servin Vaillons 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. SERVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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DOM. SERVIN
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