DOMAINE PINSON FRÈRES

Montmain 2004 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Finaliste du coup de coeur, signé Pinson, un Montmain bienfaisant. Pâle et brillant, le nez frais discrètement floral et minéral, ce vin éclate au palais avec cette distinction qui garde en tout la mesure. Minéral comme l'exige le vrai chablis, amande verte et agrumes pour séduire, il est parti pour une longue croisière. Disons deux à trois ans. En tout cas superbe et parvenu à la quatrième place du grand jury. La Forêt 2004, une étoile, sera longue à parcourir, mais cela promet! Coup de coeur dans les éditions 2001 et 2003 pour des Mont de Milieu.

Détail du vin Domaine pinson frères

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.