Domaine PINSON
- blanc tranquille
Domaine Pinson Les Clos 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Les Clos seraient le plus ancien climat de Chablis dédié à la vigne. Ils donnent souvent un vin d'une fermeté légendaire et qui mérite d'être attendu quelques années. On en a avec ce 99 la confirmation. Ses reflets émeraude s'accordent à merveille à l'or de sa robe. Agrumes et vanille, un bouquet discret. Au palais? L'apothéose, sur une note de coing. Quel beau 99, suffisamment acide pour durer, magnifique de concentration et de maturité naissante!
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis grand cru
Vins de Chablis grand cru
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Pinson Les Clos 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. PINSON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE PINSON
Mont-de-Milieu 2000
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Le vainqueur absolu de la compétition, et les concurrents étaient nombreux! Le coup de coeur distingue la réussite de Laurent et Christophe, dignes successeurs de Louis Pinson. Ce 1 er cru jaune clair, légèrement doré, émerveille en effet par son harmonie et sa complexité. D'un côté, la fraîcheur, un peu de vicacité; de l'autre, une finale très longue, riche et ample. On s'aperçoit que six mois de cuve et six mois de feuillette (fût) constituent une bonne moyenne. Voici trois cent cinquante ans de viticulture familiale récompensé.
en savoir plus
DOMAINE PINSON
Mont de Milieu 1998
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Vieille famille chablisienne: créateur du domaine actuel, Louis Pinson (une figure) a pour successeurs ses petits-fils Laurent et Christophe. Ils méritent un coup de chapeau car ce 1 er cru est un très grand 98. Un travail d'orfèvre de la robe au palais. La bouteille que l'on destine à un grand événement et que l'on garde (environ cinq ans). Un vrai Mont de Milieu. Car le terroir parle.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Les Clos 2018
- blanc tranquille
L'exposition plein sud donne du soleil à ce vin puissant et élégant. Le nez vagabonde sur un éventail de fruits, de fleurs blanches et de vanille. La bouche offre beaucoup d'ampleur, accompagnée par un boisé certes encore marqué mais qui ne masque pas un beau fruité croquant, le tout soutenu par une minéralité (silex) impeccable qui lui apporte fraîcheur et longueur. Un grand cru très prometteur.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Fourchaume 2009
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un magnifique 1 er cru qui va redonner du crédit aux partisans de l'élevage en fût. Avec ce Fourchaume 2009, Laurent et Christophe Pinson démontrent que l'élevage en cuve n'est pas le seul à restituer la typicité du terroir. Le nez s'éveille sur les fruits blancs et la minéralité. Le boisé fondu accompagne une bouche bien structurée, souple et soyeuse. Il enrobe les saveurs fruitées d'agréables nuances vanillées. Ce vin de garde (trois à cinq ans) accompagnera avec fierté des noix de saint-jacques sur un lit d'endives. Quant au Mont de Milieu 2009 (19 500 b.), il obtient une étoile pour son harmonie et sa vivacité.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRERES
Les Clos 2003
- blanc tranquille
Petits-fils de Louis Pinson, haute figure chablisienne, Laurent et Christophe assurent la continuité du domaine. Celui-ci reste dans son âge d'or car il renouvelle le coup de coeur déjà obtenu en 1999 pour ces mêmes Clos. Cette bouteille fabuleuse est à la fois très complexe par ses arômes de coing, de fruits blancs bien associés au vanillé des douze mois sous bois et par sa bouche franche et ronde, dense, sur des notes confites qui n'excluent pas la minéralité des grands chablis.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Fourchaume 2014
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
De la gourmandise, de l'exubérance et un équilibre irréprochable, ce Fourchaume est excellent. Le nez, très chablisien, s'exprime avec intensité sur la fraîcheur, la minéralité et le fruit. En bouche, une rondeur tendre et caressante est de mise, renforcée par des notes de fruits mûrs et par un boisé bien fondu qui apporte de la profondeur et de la complexité.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Les Clos 2006
- blanc tranquille
Cela fait vingt ans que Laurent et Christophe Pinson ont repris le domaine familial. Fleuron de la maison, ce grand cru Les Clos occupe une fois encore le devant de la scène. Ne vous arrêtez pas au nez, il est encore discret. Le révélateur, c'est la bouche, fidèle à l'appellation. Le boisé est fondu et délicat, l'équilibre parfait. On n'est pas loin des premiers de la classe, souligne un dégustateur.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Montmain 2004
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Finaliste du coup de coeur, signé Pinson, un Montmain bienfaisant. Pâle et brillant, le nez frais discrètement floral et minéral, ce vin éclate au palais avec cette distinction qui garde en tout la mesure. Minéral comme l'exige le vrai chablis, amande verte et agrumes pour séduire, il est parti pour une longue croisière. Disons deux à trois ans. En tout cas superbe et parvenu à la quatrième place du grand jury. La Forêt 2004, une étoile, sera longue à parcourir, mais cela promet! Coup de coeur dans les éditions 2001 et 2003 pour des Mont de Milieu.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRERES
Les Clos 2002
- blanc tranquille
Laurent et Christophe sont les petits-fils du fondateur du domaine, Louis Pinson il y a un peu plus d'un demi-siècle. Ils ont la chance de faire fructifier 2,57 ha dans les Clos. Leur vin or paille brillant exprime le minéral, le sous-bois en arrière-plan. L'attaque est euphorique, la suite conforme à son terroir kimméridgien pierreux. Il ne cherche pas l'originalité mais s'applique à respecter le canon chablisien. Le millésime 96 a obtenu le coup de coeur.
en savoir plus
DOMAINE PINSON
Les Clos 1999
- blanc tranquille
Les Clos seraient le plus ancien climat de Chablis dédié à la vigne. Ils donnent souvent un vin d'une fermeté légendaire et qui mérite d'être attendu quelques années. On en a avec ce 99 la confirmation. Ses reflets émeraude s'accordent à merveille à l'or de sa robe. Agrumes et vanille, un bouquet discret. Au palais? L'apothéose, sur une note de coing. Quel beau 99, suffisamment acide pour durer, magnifique de concentration et de maturité naissante!
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Montmain 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Après 9mois d'élevage en fût, ce Montmain affiche un boisé encore bien présent mais fondu dans la rondeur du fruit. Il vient aussi en soutien d'une bouche à la fois ample, ronde et d'une belle fraîcheur, stimulée par une finale acidulée.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
2019
De la vivacité à tous les étages, au nez comme en bouche. Un chablis racé, typé avec ses arômes de fleurs blanches qui s'épanouissent à l'olfaction. Rond, ample, stimulé par la minéralité et des saveurs d'agrumes, le palais est persistant, avec un surcroît de fraîcheur en finale.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Les Clos 2019
- blanc tranquille
Un peu de fûts neufs dans la vinification de cette cuvée encore marquée par le bois. Pour autant, le nez reste élégant avec ses arômes de vanille et de pierre à fusil. En bouche, l'attaque se fait sur le fruit et des notes toastées, puis se déploie une belle minéralité jusqu'en finale.
en savoir plus
CHARLÈNE ET LAURENT PINSON
Les Clos 2017
- blanc tranquille
la version négoce (et très confidentielle) de ce grand cru. Des notes d'agrumes et de fruits mûrs s'échappent du verre, agrémentées de nuances épicées et vanillées. Une belle attaque sur la rondeur du fruit ouvre sur une bouche ample, riche, chaleureuse, dynamisée par quelques touches d'épices et une fine minéralité. Un grand cru à la fois mûr et délicat.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Les Clos 2017
- blanc tranquille
La version domaine du grand cru dont la famille Pinson exploite 2,42ha. Le vin, après douzemois d'élevage en fût, présente un nez beurré, vanillé et fruité (pêche blanche, abricot). Un beau tour d'horizon olfactif qui s'exprime aussi dans une bouche ronde, dense et longue, soutenue par une acidité parfaitement ajustée.
en savoir plus
CHARLÈNE ET LAURENT PINSON
2016
Cette cuvée à la fois généreuse et délicate se montre toutefois un peu réservée au premier nez; elle s'exprime après aération sur la minéralité, les fleurs blanches et les fruits mûrs. Une diversité d'arômes qui devient une richesse de saveurs dans une bouche bien équilibrée entre la rondeur et la minéralité.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Vaugiraut 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Après un élevage en fût de neuf mois, ce 1er cru riche et bien typé laisse apparaître un boisé bien fondu qui agrémente un nez tout en finesse, ouvert sur les fleurs blanches et les fruits. La bouche est vive, tendue, longue, avec une minéralité qui soutient les fruits jaunes relevés de quelques notes épicées en finale.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
La Forêt 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
floral et délicat au nez, concentré, puissant et long en bouche, un 1er cru bien en place.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Mont de Milieu 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
un nez franc et minéral prélude à une bouche ronde et suave, légèrement boisée, avec une touche minérale qui apporte une agréable fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE PINSON FRÈRES
Mont de Milieu 2013
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un élevage en fût pendant neuf mois pour ce 1er cru très harmonieux, au boisé bien fondu. Il a apporté de la complexité au nez, qui mêle les agrumes et les fruits blancs à des notes de miel, de cire et de grillé. Une attaque vive, acidulée, ouvre sur une bouche ample, élégante et longue, tendue par une belle minéralité. Proche de la seconde étoile.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. PINSON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis grand cru
L'appellation chablis grand cru concerne les terroirs les plus prestigieux. Elle couvre 100 ha, presque tous plantés sur la seule commune de Chablis. Sept climats (lieux-dits) constituent ainsi le fin du fin parmi les chablis. Il ne s'agit pas de sept grands crus, mais d'un seul grand cru – chablis grand cru – divisé en climats. Situé sur ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Pinson Les Clos 1999 blanc
Vous aimez le vin Domaine PINSON? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE