Domaine Pinson Frères 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
De la vivacité à tous les étages, au nez comme en bouche. Un chablis racé, typé avec ses arômes de fleurs blanches qui s'épanouissent à l'olfaction. Rond, ample, stimulé par la minéralité et des saveurs d'agrumes, le palais est persistant, avec un surcroît de fraîcheur en finale.
Détails du vin
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Le Domaine Pinson Frères 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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22 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 22 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. PINSON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Après un élevage en fût de neuf mois, ce 1er cru riche et bien typé laisse apparaître un boisé bien fondu qui agrémente un nez tout en finesse, ouvert sur les fleurs blanches et les fruits. La bouche est vive, tendue, longue, avec une minéralité qui soutient les fruits jaunes relevés de quelques notes épicées en finale.
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Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
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Un élevage en fût pendant neuf mois pour ce 1er cru très harmonieux, au boisé bien fondu. Il a apporté de la complexité au nez, qui mêle les agrumes et les fruits blancs à des notes de miel, de cire et de grillé. Une attaque vive, acidulée, ouvre sur une bouche ample, élégante et longue, tendue par une belle minéralité. Proche de la seconde étoile.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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