DOMAINE PINSON FRERES

Les Clos 2002 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Laurent et Christophe sont les petits-fils du fondateur du domaine, Louis Pinson il y a un peu plus d'un demi-siècle. Ils ont la chance de faire fructifier 2,57 ha dans les Clos. Leur vin or paille brillant exprime le minéral, le sous-bois en arrière-plan. L'attaque est euphorique, la suite conforme à son terroir kimméridgien pierreux. Il ne cherche pas l'originalité mais s'applique à respecter le canon chablisien. Le millésime 96 a obtenu le coup de coeur.

Détail du vin Domaine pinson freres

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.