Domaine Petitjean Côtes D'auxerre 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Exploitation familiale depuis quatre générations, reprise par Romaric et Mathias Petitjean en 1999 (sur un peu plus de 5 ha). Intéressant assemblage incluant 15 % de césar aux côtés du pinot noir. Rubis sombre à reflets noirs, ce vin affiche d'emblée son intensité. Cassis, fruits rouges écrasés, le nez confirme ce caractère. Ronde, harmonieuse, la bouche séduit et invite à goûter sans attendre à cette bouteille. Pour un petit gibier.
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Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le Domaine Petitjean Côtes D'auxerre 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. PETITJEAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Exploitation familiale depuis quatre générations, reprise par Romaric et Mathias Petitjean en 1999 (sur un peu plus de 5 ha). Intéressant assemblage incluant 15 % de césar aux côtés du pinot noir. Rubis sombre à reflets noirs, ce vin affiche d'emblée son intensité. Cassis, fruits rouges écrasés, le nez confirme ce caractère. Ronde, harmonieuse, la bouche séduit et invite à goûter sans attendre à cette bouteille. Pour un petit gibier.
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