DOMAINE NATHALIE ET GILLES FÈVRE

Vaulorent 2009

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 1er cru Vaulorent, un proche parent du Fourchaume, est ici vinifié par le couple d'œnologues, Nathalie et Gilles Fèvre. Son nez subtil hésite quelque peu entre la minéralité et l'amande. Beaucoup plus marquée en bouche, la présence minérale en fait un vin racé, vif, de caractère.

Détail du vin Domaine nathalie et gilles fèvre

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.