DOMAINE NATHALIE ET GILLES FÈVRE

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin ciselé et stylisé, à l'image de son étiquette. Chez Nathalie et Gilles Fèvre, rien n'est laissé au hasard. Le contenant attire l'œil. Le contenu émerveille les papilles. Deuxième coup de cœur consécutif pour le chablis du domaine, et là encore, pas de hasard. Le nez mentholé respire la fraîcheur. Faites rouler le vin en bouche et vous apprécierez sa rondeur, sa tendresse et sa finale persistante qui prolonge le plaisir. Il est déjà merveilleux maintenant, mais il devrait en plus bien vieillir. Un bonheur!

Détail du vin Domaine nathalie et gilles fèvre

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.