DOMAINE NATHALIE ET GILLES FÈVRE Les Preuses 2008 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un grand cru de Chablis comme on les aime: construit sur la minéralité et la fraîcheur, sans artifices ni maquillage. Un élevage sur lies fines pendant un an, un boisé bien fondu. Nathalie et Gilles Fèvre, deux anciens coopérateurs, maîtrisent parfaitement leur sujet. Ce coup de cœur récompense un vin tiré à quatre épingles dont l'élégance se manifeste dès le nez à travers des notes de fleurs blanches, légèrement miellées. En bouche, la minéralité prend le pouvoir, ajoutant un agréable côté salin. La finale est pure et très tendue. Patientez deux ou trois ans pour servir ce vin avec un poisson en sauce ou une noble volaille.

Détail du vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nathalie Et Gilles Fèvre Les Preuses 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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