DOMAINE MICHEL NOELLAT ET FILS

2003

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Savez-vous pourquoi les pierres de cette cave sont heureuses de leur destin? Elles proviennent de l'ancienne prison de Beaune et n'ont pas perdu au change. Haut en couleur, ce 2003 a pour le moment le nez un peu caché. L'aération fait naître quelques arômes réglissés; ils glissent vers le cassis. Une matière très concentrée: le millésime et la vinification y sont pour beaucoup.

Détail du vin Domaine michel noellat et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.