DOMAINE LAROCHE

Saint-Martin 2010

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Allez au domaine Laroche, ne serait-ce que pour découvrir l'Obédiencerie, cet ancien monastère du IXes. qui abrite les caves d'élevage des premiers et grands crus de la maison. Les chablis génériques ne sont pas en reste, à l'image de cette cuvée Saint-Martin, d'une belle authenticité. Le bouquet s'exprime tout en finesse sur des arômes de fleurs blanches, avant de dévoiler une bouche droite et vive, portée par une minéralité sans défaut, aux nuances iodées. Un chablis typique, pour honorer une douzaine d'huîtres.

Détail du vin Domaine laroche

Garde :

-

Production :

160 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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