DOMAINE GRAND ROCHE

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune pâle à reflets verts: tout chablis semble résider dans la robe de ce 2008. S'il est installé à Saint-Bris, Érick Lavallée montre qu'il maîtrise aussi bien cette appellation voisine que ses vins du sud Auxerrois. Son chablis s'exprime au nez sans réserve, sur les fruits à chair blanche et l'amande. En bouche, la matière généreuse se dévoile dans toute sa rondeur et sa maturité tandis qu'une belle minéralité assure la longueur. Un vin harmonieux et gourmand.

Détail du vin Domaine grand roche

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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