DOMAINE GRAND ROCHE

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune pâle à reflets verts: tout chablis semble résider dans la robe de ce 2008. S'il est installé à Saint-Bris, Érick Lavallée montre qu'il maîtrise aussi bien cette appellation voisine que ses vins du sud Auxerrois. Son chablis s'exprime au nez sans réserve, sur les fruits à chair blanche et l'amande. En bouche, la matière généreuse se dévoile dans toute sa rondeur et sa maturité tandis qu'une belle minéralité assure la longueur. Un vin harmonieux et gourmand.

Détail du vin Domaine grand roche

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.