Domaine Fabrice Martin 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce minuscule domaine de 3 ha, créé en 2000, déployé sur trois appellations (nuits, vosne et gevrey), réalise une belle performance avec deux cuvées sélectionnées. Mais avec quelque 1 200 bouteilles produites, il faudra se dépêcher pour se procurer ce vin fin et délicat, au nez bien typé pinot noir, évoquant la griotte. En bouche, des tanins soyeux soutiennent une matière ronde et gourmande, elle aussi imprégnée d'arômes de cerise. Une bouteille des plus plaisantes, que l'on ouvrira dans les deux ou trois ans à venir.
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Détails du vin
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Le Domaine Fabrice Martin 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. FABRICE MARTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vosne-romanée
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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